Alle Artikel in: Essen und Trinken

Essen und Trinken – Ich bin jetzt nicht die Superköchin, die gerne stundenlang in der Küche steht und rumwerkelt, aber essen muss man. Daher probiere ich schon gerne das ein oder andere – abseits von Tütenprodukten und Fastfood

Rezepte Low-Carb

6 x Frühstück Rezepte für eine Low-Carb-Diät

An dieser Stelle erhaltet Ihr einen Überblick über die beliebtesten Low-Carb-Rezepte für das Frühstück. Denkt daran, dass keine Kalorienanzahl angegeben ist bei diesen Rezepten, da diese natürlich variiert (je nach Menge der einzelnen Zutaten). Grundsätzlich gilt aber, dass Ihr die Rezepte dank ihrer einfachen Zubereitung sehr gut nach Instinkt umsetzen könnt. Achtung: Nicht vegan! Fangen wir an. Ich hoffe, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hier meine liebsten Frühstück Rezepte Low-Carb: Pfefferminz-Pastetchen-Protein-Shake (KH: 7 g) Zutaten: Fettfreier Hüttenkäse ungesüßtes Kakaopulver Proteinpulver (wahlweise Vanille oder Schokolade) Pfefferminzextrakt Stevia Eiswürfel und Wasser Zubereitungszeit: 5 Minuten Zubereitung: Gebt alle Zutaten in einen Mixer und vermischt diese so lange bis sie eine cremige Konsistenz erreicht haben. Das wars schon 😉 Mit Zimt geröstete Kokosnuss-Flocken (KH: 8 g) Zutaten: Ungesüßte Kokosflocken (Gras)gefütterte Butter oder Ghee Zimt und granulierter Süßstoff Zubereitungszeit: 20 Minuten Zubereitung: Heizt den Ofen auf 200 Grad Celsius vor, gebt die Kokosflocken in eine große Schüssel und vermischt sie bei mittlerer Hitze mit der Butter, dem Zimt und dem Süßstoff. Gießt die daraus entstandene Sauce über die …

Ist vegan ungesund - Pixabay

Ist vegan wirklich ungesund?

Ich sag es gleich zu Beginn. Ich bin keine Veganerin, lebe auch nicht vegetarisch, aber ich finde das Thema ziemlich interessant. Und es lohnt sich doch, ab und zu über den eigenen Tellerrand zu blicken. Was für ein Wortspiel in dem Zusammenhang. Aber zurück zum Thema: Ist vegan ungesund? …. Diese Frage beschäftigt viele Menschen, welche sich mit diesem Thema auseinander setzen. Vegan liegt im Trend und immer mehr Nutzer schwören auf diese Kost. Völlig frei von tierischen Produkten, ist die Umstellung sicher nicht leicht. Wer vegan Abnehmen will, kommt zwangsläufig zu der Frage ob vegan ungesund ist. Entspricht das der Realität oder stellt diese Ernährungsform kein Problem dar? Diese Frage beantworte ich aus meiner Sicht in diesem Beitrag. Schnell Abnehmen mit dieser Ernährungsform, warum nicht? Vegan ungesund oder nicht? Zahlreiche Erfahrungsberichte zeugen von einer schnellen Gewichtsreduktion, wenn die Ernährung auf vegan umgestellt wurde. Selbst Allergien und andere Krankheiten konnten vermindert werden. Klar ist, zuviel Fleischkonsum wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus. Es gibt aber ein Problem dieser Ernährung. Aufgrund des Verzichtes von tierischen …

Dolomiti Eis Screenshot Langnese

Das neue Dolomiti-Eis

Bereits im Februar 2014 verkündete Langnese, dass das sehr beliebte „Steckerl-Eis“Dolomiti wieder in den Handel gelangt. Ich kann mich noch genau an meine Kindheit erinnern, da war das Dolomiti-Eis aus dem Krämerladen ein Muss – ok, ab und an durfte es auch mal ein Flutschfinger sein, aber grundsätzlich stand Dolomiti bei uns Kindern hoch im Kurs. Warum es letztendlich Ende der 80er Jahre nicht mehr produziert wurde, weiß ich gar nicht mehr. Es gab glaub ich auch keine offizielle Begründung für den Rückzug. Irgendwann blieben die Truhen einfach leer und andere Sorten übernahmen die Vorherrschaft. Die Fakten: Wenn ich mich nicht täusche, gab es für dieses leckere Wassereis vor einigen Jahren schon mal einen Versuch auf den Markt zurückzukehren. Allerdings floppte es hier total, weil die Rezeptur verändert wurde, und verschwand ein zweites Mal aus den Tiefkühltruhen – keiner wollte den neuen Geschmack mit Erdbeere und Stachelbeere haben. Doch Dolomiti blieb unvergessen und auch heute kann man im Internet noch nachlesen, wie die Menschen um „ihr“ Eis und die Wiedereinführung gekämpft haben. Diesem Druck hat …